Die Signatory Village Scotch Whisky Company 

Der Signatory Glenrothes 1996 ist ein exklusiver und stark limitierter Single Malt der Glenrothes Distillery aus der Speyside Schottlands. Die Signatory Village Scotch Whisky Company Ltd. füllt diesen exquisiten Tropfen in begrenzten wenigen hundert Flaschen ab. Seit 1988 ist die Signatory bekannt für ihre besonderen Abfüllungen vieler verschiedener Brennereien Schottlands. Das Highlight ist die Abfüllung in Einzelfässern. Die verschiedenen Batches sind demnach nur in begrenzter Stückzahl erhältlich. Auf jeder Flasche sind genaue Informationen zur Brennerei, Abfüllung sowie den Fässern zur Lagerung und Reife angegeben. 

Limitierter Signatory Glenrothes 1996

Der Signatory Glenrothes 1996 wurde fast 22 Jahre lang in Ex-Bourbon Fässern gelagert, bevor er in eine begrenzte Anzahl von Flaschen abgefüllt wurde. Die Fässer bestehen aus amerikanischer Weißeiche. Das Sherry-Aroma überträgt sich auch auf den Geschmack des Whiskys. Daneben zeigen sich Walnüsse und getrocknete Früchte. Eine leichte Note von Malz und Gewürzen macht den limitierten Scotch zu einem besonderen Erlebnis. Der Signatory Glenrothes 1996 ist eine besondere Limited Edition. er sollte auf Eis oder mit etwas Wasser genossen werden.

Geschmacksnoten

Sorte: Single Malt Whisky. Aroma: trockene süße Früchte und würziges Malz. Noten von Walnuss und Eichenholz. Geschmack: vollmundiger Geschmack mit süßer Schokolade. Ein würzig-scharfer Kontrast durch Ingwer, Zimt und Nelken. Im Hintergrund fruchtige Noten von Erdbeeren und Rhabarber. Abgang: Im Abgang zeigen sich Röstaromen und frisches Eichenholz mit süßem Karamell.