Im Glas zeigt sich unser 2020 Hassel Riesling Sekt brut in leuchtendem Goldgelb, begleitet von einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase offenbaren sich Aromen von Ananas, Blütenhonig und roten Äpfeln, untermalt von frischen Thymianzweigen, Salbeianklängen, Kardamom und einem Hauch Zitronenabrieb. Am Gaumen setzt sich das elegante Aromenspiel fort: Minze, gelbe Birne und Blütenhonig verschmelzen mit der bereits in der Nase spürbaren Apfelfrische. Dabei fügt sich die präsente, aber gut eingebundene Säure harmonisch in das Gesamtbild. Die feine Cremigkeit und die belebende Perlage unterstreichen die animierende Frische.