• STORY: Robert Mondavi hat den kalifornischen Weinbau wie kein anderer geprägt. Seine innovative Mission war es, erstklassigen Weingenuss für alle zu schaffen, von Oakville bis ganz Kalifornien. 1994 stellte er die Robert Mondavi Private Selection vor, eine persönliche Auswahl seiner Lieblingsweine aus Kalifornien. Vint ist die erfrischende Neuauflage in gewohnter Premiumqualität und repräsentiert Mondavis Best-of-California, vom eleganten Chardonnay bis zum im Bourbonfass gereiften Cabernet.
• AUSBAU: Im Edelstahltank ausgebaut.

• BEURTEILUNG: Die Reifung im Eichenfass betont die sanfte Textur und die Komplexität dieses Weins am Gaumen. Dieser exquisite Chardonnay eignet sich perfekt für den täglichen Genuss und begeistert mit aromatischen Noten von frischen Birnen, Pfirsichen und exotischen Früchten, die elegant von feinen Röstnuancen der Eiche untermalt werden.

·         SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu exotischen Salaten, Meeresfrüchten oder Geflügel. Er harmoniert besonders gut mit Kalb in einer cremigen Sahne- und Käsesauce.

Robert Mondavi gründete 1966 seine gleichnamige Weinkellerei mit der Vision, Weine aus dem Napa Valley zu schaffen, die mit den besten der Welt konkurrieren können. Er wählte das To Kalon Vineyard im Herzen des Napa Valley als Standort für die Robert Mondavi Winery. Dieses erstklassige Weinbaugebiet in Oakville, Kalifornien, ist bekannt dafür, einige der besten Cabernet Sauvignon-Weine der Welt zu produzieren, sowie für seine Sauvignon Blanc-Trauben, aus denen Herr Mondavi seinen charakteristischen Wein, Fumé Blanc, kreierte.