• STORY: Eulen stehen seit Jahrhunderten für Weisheit und Besonnenheit, gleichzeitig umgibt sie seit jeher eine mystische Aura – sie sind etwas Besonderes. Dies gilt auch für die Weine von Asio Otus, diese verführerischen Assemblages in Rot, Rosé und Weiß.

   

• BEURTEILUNG: Ein bemerkenswert fruchtiger, saftiger Rosé mit Aromen von schwarzer Kirsche und wilden Veilchen. Ein eleganter Gaumenschmeichler!

• SERVIERTEMPERATUR: 12-14 °C

• SERVIEREMPFEHLUNG: Sommerliche Salate, gegrilltes Gemüse, Caprese, Meeresfrüchte.

Eulen stehen seit Jahrhunderten für Weisheit und Besonnenheit, gleichzeitig umgibt sie seit jeher eine mystische Aura – sie sind etwas Besonderes. Dies gilt auch für die Weine von Asio Otus, diese verführerischen Assemblages in Rot und Weiß. Es sind würzige Weine mit kraftvoller Frucht und vollem Körper. Auf den ersten Schluck überzeugen sie mit ihrem runden und samtigen Charakter. Sie sind nicht glatt oder ausdrucksschwach, ganz im Gegenteil, sie präsentieren sich intensiv und dicht und hallen am Gaumen lange nach. Die perfekte Balance aus zugänglichem Genuss, einem kräftigen Körper und fruchtiger Komplexität.