• STORY: Und am Anfang stand das Wort... Grantschen, dieses von der Natur bevorzugte Stück Erde, tauchte in der Geschichte erstmals 1037 als »Granzenheim«, eine der ältesten germanischen Siedlungen im Sulmtal auf. Und so ist dieser traditionsreiche Weinort für Generationen von Weinfreunden ein Inbegriff für bodenständige, exklusive Qualität. Vor allem die Rotweine waren im eigentlichen Wortsinn in aller Munde.
• AUSBAU: Die Trauben werden sehr behutsam, mehrmals und von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt zu 100% im Edelstahltank.

• BEURTEILUNG: Dieser Grantschener Salzberg Rotwein hat einen saftigen Charakter mit einer gleichmäßig, wohlklingenden Frucht und einer milden Säure. Am Gaumen präsentiert er sich weich und samtig.

• SERVIEREMPFEHLUNG: zu leichten Speisen wie z.B. Salaten, Nudelgerichten, Käse, mageres Fleisch, vegetarisch.

Die Genossenschaftskellerei Heilbronn liegt, umgeben von idyllischer Reblandschaft, am Rande der großen Weinstadt Heilbronn. Der Weinbau hat in dieser Region eine jahrhundertewährende Tradition. Der Ursprung der Genossenschaft datiert auf das Jahr 1888 und der Gründung der Weingärtnergesellschaft Heilbronn. Fast zeitgleich entstand die Winzergenossenschaft Heilbronn. Aus diesen beiden, anfangs konkurrierenden Gesellschaften, entstand die Weingärtnergenossenschaft Heilbronn. Gezielte Vielfalt und traditionelle Qualität ist das Credo der Genossenschaftskellerei. Sie vereint Weine mit großem Namen und hohem Renomée.