• STORY: Robert Mondavi hat den kalifornischen Weinbau wie kein anderer geprägt. Seine innovative Mission war es, erstklassigen Weingenuss für alle zu schaffen, von Oakville bis ganz Kalifornien. 1994 stellte er die Robert Mondavi Private Selection vor, eine persönliche Auswahl seiner Lieblingsweine aus Kalifornien. Vint ist die erfrischende Neuauflage in gewohnter Premiumqualität und repräsentiert Mondavis Best-of-California, vom eleganten Chardonnay bis zum im Bourbonfass gereiften Cabernet.
• AUSBAU: Für 18 Monate im Holzfass gereift.

• BEURTEILUNG: Im Glas präsentiert er sich in tiefem Granatrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet verströmt intensive Aromen von Veilchen und süßen schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch feine Noten von Lorbeerblatt, Lavendel, Grafit und einem würzigen Hauch von Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich saftig, opulent und kraftvoll mit Geschmäckern von dunklen Früchten wie Heidelbeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen.

·       SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu gebratener Entenbrust, gegrilltem oder geschmortem Rind- und Lammfleisch, Wildragout sowie mittelkräftigen Käsesorten.

Robert Mondavi gründete 1966 seine gleichnamige Weinkellerei mit der Vision, Weine aus dem Napa Valley zu schaffen, die mit den besten der Welt konkurrieren können. Er wählte das To Kalon Vineyard im Herzen des Napa Valley als Standort für die Robert Mondavi Winery. Dieses erstklassige Weinbaugebiet in Oakville, Kalifornien, ist bekannt dafür, einige der besten Cabernet Sauvignon-Weine der Welt zu produzieren, sowie für seine Sauvignon Blanc-Trauben, aus denen Herr Mondavi seinen charakteristischen Wein, Fumé Blanc, kreierte.