Superfruit Cacao Nibs Økologisk er knuste kakaobønner av Criollo-kakao fra Peru. Her får du ren, minimalt bearbeidet kakao med en intens, mørk kakaosmak, uten tilsatt sukker og uten andre ingredienser enn økologisk kakao.

Kakaonibs er knuste kakaobønner og bevarer derfor noe av bønnens naturlige næringsinnhold med kostfiber, protein og fett. Cacao Nibs inneholder naturlig forekommende sukker, og det er ikke tilsatt sukker. Nibsene er skånsomt lett ristet ved maks. 45 °C, slik at kakaoens opprinnelige karakter og aroma bevares best mulig.

Smaken er dyp, intens og lett bitter med tydelige kakaotoner og et diskret hint av tropisk frukt i bakgrunnen, mens teksturen er sprø og knasende. Bruk Superfruit Cacao Nibs som topping på yoghurt, grøt eller smoothie, bland dem i hjemmelaget müsli eller tilsett dem i bakverk, der de gir en markant kakaosmak og ekstra tyggemotstand.